Sluta gasa grisar!

Julskinkan var innan den hamnade på ditt julbord en gris som gasades med en koldioxidblandning. En gas som fräter på grisens slemhinnor, som så fort den kommer i kontakt med grisens tryne får grisen att hoppa rätt upp i panik. Skrikande, kippande efter andan, klättrar och klöser den sig i slaktschaktet tillsammans med sina andra griskompisar innan det är dags att de ska avlivas. Sluta gasa grisarna! Skriv under för ett slutdatum där det inte längre är tillåtet att gasa grisarna.

Nu är det (snart) jul igen och med julen kommer också de klassiska julborden. Stjärnan i centrum på julbordet omgärdat av sill, potatis, köttbullar och regionala delikatesser är julskinkan.

Men det är inte en ycklig gris som skuttat fram och lagt sig på bordet. Ögonblicket innan slakt präglades av panik, frätskador och andningsproblem på grund av sättet man fortfarande bedövar grisar.

Till: Jordbruksverket, Svenskt kött, Regeringen, LRF, Miljö- och Jordbruksutskottet

Uppmaningen:

Sluta gasa grisarna! Bestäm ett slutdatum för när man ska sluta använda koldioxid för att bedöva grisar.

Varför är det viktigt?

Julskinkan var innan den hamnade på ditt julbord en gris som gasades med en koldioxidblandning. En gas som fräter på grisens slemhinnor, som så fort den kommer i kontakt med grisens tryne får grisen att hoppa rätt upp i panik. Skrikande, kippande efter andan, klättrar och klöser den sig i slaktschaktet tillsammans med sina andra griskompisar innan det är dags att de ska avlivas.

Det här är verkligheten för två och en halv miljon grisar årligen.

Gasa inte grisarna, ta fram bättre metoder för bedövning!

Experter på Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU) är eniga. Det måste till ett bestämt slutdatum för när gasningen av grisar ska upphöra om det ska ske någon förändring.

Redan 2004 skrev den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, EFSA, att gasen inte bör vara motbjudande för djuren. [1] Det är 16 år sedan och ingenting har hänt. Koldioxiden grisarna besprutas med som bedövningsmedel inför slakt ger dem panik. För att det fräter deras slemhinnor medan de kippar efter andan eftersom luften tar slut. Sekunden de känner av gasen börjar grisarna hoppa högt upp mot schaktväggarna de trängs i och skriker efter hjälp.

Vissa menar att grisarna inte alls skriker, att det är en överdrift. Men professorn Bo Algers säger i en intervju:

Ibland hör man skrik och ibland inte. Men det är också så att schakten på slakterier är djupa och det är svårt att höra vad som händer längre ner. Vi har funderat på detta som forskare. Varför skriker grisarna ibland och ibland inte? Det kan vara så att de har så ont i sina slemhinnor, att de försöker skrika men att det inte kommer något ljud. Men beteendena är detsamma oavsett om de skriker eller inte. [2]

Sverige slår sig gärna för bröstet för att vara världsledande för sin djurhållning. Men varje år, speciellt kring jul, kommer det nya avslöjanden som visar på att Sverige inte är mycket bättre än något annat land.

Koldioxiden som används för att bedöva grisar inför slakt förlänger endast lidandet. Man pratat om att det är det mest kostnadseffektiva, men då är det kanske så att en bra och human djurhållning måste kosta mer.

* Vi kräver ett slutdatum då man ska upphöra med gasandet.

* Vi kräver att det tas fram andra och framför allt bättre metoder för att söva grisarna.

* Vi kräver större transparens och insyn i hur grisproduktionen ser ut.

* Vi kräver en värdigare djurhållning i Sverige.

Den 17 december har Miljö- och Jordbruksutskottet i riksdagen sitt sista möte innan julledighet. Vi vill lämna in den här insamlingen till dem då, skriv under för att visa dem att den enda julklapp vi vill ha i år är ett slutdatum för när det inte är tillåtet att gasa grisar längre.

Källor:

[1] Yle, "Gasning av grisar har pågått i decennier - kan tolkas som djurskyddsbrott",  https://svenska.yle.fi/artikel/2020/02/03/gasning-av-grisar-har-pagatt-i-decennier-kan-tolkas-som-djurskyddsbrott

[2] Lantbrukets affärstidning, "Professorns film väckte debatten", https://www.atl.nu/lantbruk/professorns-film-vackte-debatten/